Voor ongeveer 9 koekjes heb je nodig:

∙ 240gr. gezouten karamel granola
∙ 2 eiwitten
∙ 30 gr. pure chocolade (minstens 70%)

Mix de granola heel kort in een cutter. Er mogen nog groffe stukken inzitten. Meng er de eiwitten…

Voor ongeveer 9 balletjes heb je nodig:

∙ 8 tl kokospasta met frambozen
∙ 50 gr groffe kokosrasp (+ wat extra om de balletjes te rollen)
∙ 2 el honing
∙ 6 frambozen
∙ 4 el amandelmeel

Warm de kokospasta een beetje op…

Voor 6 cupjes (best in siliconen muffin vormpjes doen)

De cupjes zelf:

∙ 180 gr bosvruchten granola
∙ 2 eiwitten

Mix de granola kort in een cutter. Meng er de eiwitten goed onder. Neem siliconen muffinvormpjes en verdeel…

Voor een taart met een diameter van ongeveer 22cm:

Voor de bodem heb je nodig:

∙ 200gr bosvruchten granola
∙ 5 medjool dadels ontpit
∙ 4 el ​ kokosolie

Mix alles samen in de blender tot een wat kleverige massa. Neem een…

Recept voor 1 glas:

∙ een kommetje met sterkere afgekoelde koffie
∙ 5 grote el gezouten karamel granola
∙ 170gr Griekse yoghurt
∙ 1tl honing
∙ 10gr gehakte chocolade (minstens 70% cacao)
∙ een beetje vanille poeder of…

Recept voor 1 glas:

∙ ongeveer 200ml kefir (kies best een vloeibare drinkkefir)
∙ een halve bevroren banaan (een goed rijpe banaan zeker een da voordien in schijfjes snijden en die de diepries steken)
∙ ongeveer 8 kersen…

Voor 6 cupjes:

∙ 180gr. superfood granola krieken
∙ 2 eiwitten
∙ chocoladeschilfers (of gehakte chocolade) minstens 70% cacao
∙ plantaardige kokosyoghurt (of Griekse yoghurt, skyr, kies wel eentje die niet te vloeibaar…

Voor een paar stukken chocolade heb je nodig:

∙ 100gr. pure chocolade (minstens 70% cacao)
∙ kokoschips met zeezout
∙ lyo mix aardbei - banaan - blauwe bes - framboos

Laat de chocolade smelten in een klein ovenshaaltje op…

Je hebt nodig:

∙ een paar medjoul dadels
∙ pindakaas met pure chocolade
∙ ongezouten pindanoten

Leg de dadels op voorhand in de koelkast. Dat werkt veel beter, je kan ze dan ook gemakkelijker snijden. Snij de dadels in de…

Voor 2 taartjes met een diameter van ongeveer 11cm heb je nodig:

Voor de bodem:

∙ 120gr bosvruchten granola
∙ 1 eiwit

Mix de granola heel kort, moet niet allemaal heel fijn zijn. Meng er het eiwit onder. Maak 2 taartjes op…

Voor ongeveer 12 koekjes heb je nodig:

∙ 1 rijpe banaan
∙ 3 el pindakaas met witte chocolade
∙ een heel klein snufje zout (ik gebruik graag roze himalaya zout)
∙ 100gr haverzemelen

Plet de banaan met een vork tot een…

Voor ongeveer 12 koekjes heb je nodig:

∙ 200gr. amandelmeel
∙ 1 Elimba cacao sinaasappel-kurkuma
∙ 1,5 el kokosbloesemsuiker
∙ 1/4 tl speculaaskruiden
∙ 1 tl (wijnsteen)bakpoeder
∙ 1 ei
∙ 3 el kokosolie

Doe het…

Receptje voor 1 portie:
* 3 grote (of 4 gewone el) mascarpone
* 4 koffielepels hazelnoot-cacao notenpasta
* 1 koffielepel honing
Meng alle ingrediënten, klop wat los met een klopper en doe in een glas.

Topping: een paar gehakte…

Voor 1 portie:

∙ 1 goed rijpe banaan (waarvan een paar schijfjes opzij houden)
∙ 3 el Griekse yoghurt
∙ 1 el pindakaas met witte chocolade (gaat ook met geroosterde pindakaas of pindakaas met pure chocolade)
∙ 1 haverkoek…

Voor 1 rechthoekig broodje (cake vorm):

∙ 3 goed rijpe bananen
∙ 3 el pindakaas geroosterd
∙ 3 eitjes
∙ 180 gr havermout
∙ 2 tl (wijnsteen)bakpoeder
∙ 1 el cacao raw (ongezoete pure cacaopoeder)
∙ snufje zout

Voor…

Recept voor 2 glazen ( deze glazen met tekst vind je HIER )

∙ 200 ml ongezoete amandeldrink
∙ 1 goed rijpe banaan
∙ 1 medjool dadel
∙ 2 afgestreken el cacao nibs van Elimba
∙ 2 el noten-koffiepasta (+ 2 koffielepels…

Lekkere snelle snack waar je enkel een banaan en noten-koffiepasta voor nodig hebt.
Snij de banaan in schijfjes en smeer op de helft de koffieapsta op, leg er terug een schijfje banaan op en steek er een prikkertje door.

Voor 10 stuks heb je nodig:

∙ 10 mini wafeltjes van bruine rijst
∙ Karamella notenpasta
∙ 80 gr. pure chocolade (minstens 70% cacao)
∙ een handvol gehakte ongezoute pinda's

Laat de chocolade smelten. Ik doe de chocolade…

Voor 1 grote nice cream (of 2 kleintjes):

∙ 1 bevroren banaan (snij minstens een dag op voorhand een goed rijpe banaan in schijfjes en vries deze in)
∙ een goede handvol verse aardbeien (gaat ook met diepvriesaardbeien)
∙…

Recept voor 3 tartelletes:

Voor de bodem heb je nodig:

∙ 100 gr paleo granola
∙ 50 gr boekweitmeel
∙ 1 ei
∙ 1 el kokosbloesemsuiker
∙ een snuf kaneel

Mix de granola kort in een cutter of blender. Meng goed met alle…

Voor 2 glazen heb je nodig:

∙ 400 ml afgekoelde koffie
∙ 2 bevroren bananen (snij goed rijpe bananen de dag op voorhand in schijfjes en vries deze in)
∙ cashew- of amandeldrink
∙ een beetje vanille Bourbon poeder of…

Voor 2 glaasjes:

∙ 100 gr mascarpone
∙ 100 gr Skyr
∙ 1 el honing
∙ een kop sterkere afgekoelde koffie
∙ een beetje pure vanille Bourbon poeder, vanille stokje of vanille extract
∙ pure cacao poeder (cacao raw)
∙ 6…