Hazelnoot-chocolade snack
OverzichtVoor ongeveer 4 stuks heb je nodig:
- 50gr overnight oats hazelnoot-cacao
- 5 medjool dadels
- 50gr chocolade druppels
- 6 EL cashewdrink (of andere plantaardige melk)
- 2 TL praliné-hazelnootpasta
Smelt de chocoladruppels (ik doe het in een ovenschaaltje in de oven op 100°). Mix ondertussen de overnight oats met de dadels en cashewdrink. Neem een (vierkant) schaaltje van ongeveer 9x9cm en doe er bakpapier in. Doe de gemixte massa in het schaaltje. Strijk uit met een lepel en giet er dan de gesmolten chocolade over. Strijk uit met een lepel. Drizzel er dan de praliné-hazelnootpasta over. Neem een satéstokje en maak je eigen kunstwerkje door er lichtjes bewegingen in te maken. Zet ongeveer 2u in de diepvries. Snij dan 4 stukken. Bewaar in de koelkast.


