Blauwe spirulina & kittelbloem poeder
Deze prachtig blauwe poeder van blauwe spirulina en butterfly pea flower of kittelbloem is een natuurlijke en gezonde kleurstof voor allerlei gerechtjes zoals smoothies, yoghurt, bakrecepten, chiapudding,... Het heeft een neutrale smaak, je proeft het niet in gerechtjes. Deze poeder zorgt niet enkel voor een prachtige blauwe kleur, maar het is ook nog heel gezond. De poeder is rijk aan antioxidanten en heeft een anti-stress werking. Spirulina is een goede bron van eiwitten, vitaminen en mineralen, waaronder vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, koper, ijzer, magnesium, kalium en mangaan.
Leuk om te weten: de poeder is magisch, want afhankelijk van de pH-waarde kan het van kleur veranderen, van blauw naar roze-paars. Als je bij de poeder bijvoorbeeld citroensap doet, gaat die van kleur veranderen. Je hebt niet veel nodig, een halve tot 1 theelepel poeder is genoeg. Tip: probeer eens deze blue chiapudding te maken.
- Inhoud: 20g
- 50% blauwe spirulina, 50% butterfly pea flower (kittelbloem)
- Een kleine hoeveelheid is voldoende om te kleuren (ongeveer 1/2 tot 1 theelepel)
- neutrale smaak die het gerecht niet zal beïnvloeden
- 100% natuurlijk zonder kleurstoffen of smaakstoffen
- vegan & glutenvrij
Ingrediënten: 50% blauwe spirulina, 50% butterfly pea flower (kittelbloem)
Voedingswaarden per 100 g:
Energiewaarde: 1442,5 KJ / 345,5 kcal
Vetten: 0,9 g
waarvan verzadigde vetzuren 0,5 g
Koolhydraten: 45,8 g
waarvan suikers 14,3 g
Eiwit: 30,1 g
Vezels: 15,1 g
Zout: 0,5 g
Bewaren op een koele, droge plaats en beschermen tegen direct zonlicht.
