Tiramisu overnight oats
Voor 1 portie:
- 50g glutenvrije havermout
- 1 EL chiazaadjes
- 140ml afgekoelde sterkere koffie
- 60ml cashewdrink
- 1 el acacia honing
Meng alle ingrediënten goed onder elkaar en zet een nachtje in de koelkast. Als het 's morgens te vast zou zijn, voeg een klein beetje cashewdrink toe.
Voor de topping:
- 100g Skyr
- een beetje vanille Bourbon poeder
- een halve EL acacia honing
- een beetje rauwe cacaopoeder
Roer alles goed onder elkaar.
Doe eerst de overnight oats in een glas en dan de Skyr laag. Werk af met cacao poeder.
