Pistache-limoen cheesecake in een glaasje
Voor 1 (kleiner) glaasje:
- 4 volle EL Griekse yoghurt
- 4 TL pistachepasta met witte chocolade
- sap van een halve limoen
- 1 TL acaciahoning
- een beetje granola pistache & witte chocolade
Mix alle ingrediënten behalve de granola. Doe onderaan het glas wat granola, schep er de cheesecake mengsel op en werk af met nog een beetje granola en eventueel een aardbei of framboos voor een mooi contrast.
