Wijnsteenbakpoeder bio
Wijnsteenbakpoeder is een mix van wijnsteenzuur en baksoda. Doordat de wijnsteen reageert op de baksoda hoef je niks zuurs toe te voegen aan je recepten om te zorgen dat het gaat rijzen. Daarnaast is wijnsteenbakpoeder de meest natuurlijke variant onder de bakpoeders en dus veel beter dan gewone bakpoeder. Soms kan gewone bakpoeder een vieze nasmaak geven, dat heb je niet bij wijnsteenbakpoeder. Het is ook glutenvrij, in tegenstelling tot veel andere bakpoeders.
- Inhoud: 180 g
- biologisch
- glutenvrij
- ideaal voor alle bakrecepten
| Ingrediënten | Biologische Maiszetmeel, 24,7% zuurteregelaar: wijnsteen (monokaliumtartraat E336), rijsmiddel: natriumbicarbonaat (E500), E336 is kaliumzout uit wijnsteen, een natuurlijk zuur dat ook voorkomt in verschillende soorten fruit, zoals druiven, E500 is een natuurlijk mineraal, gemaakt uit steenzout of zeewater. |
|---|
| voedingswaarde per | 100 g |
|---|---|
| energie | 1004 kJ / 235 kcal |
| vet | 0 g |
| koolhydraten | 44 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| eiwitten | 0 g |
| zout | 17,5 g |
